RECEPT - matrecept för hela familjen
Currytorsk med spenatris
bild saknas
  Av: Emelie Pauli
4 port
Fisk, Huvudrätt, Budget, Lättlagat
Currytorsk med Spenatris
Ingredienser
260 g torskfile (el hoki el lax)
1,5 dl ris, basmati
1/2 tärning buljong, höns
1/4 msk curry
1/2 nypa salt
1/2 nypa svartpeppar
1/2 msk matolja
3/4 dl grädde, matlagning
1/2 st citron
1 st morötter
32,5 g babyspenat (färsk)
Gör så här
Tina fisken.

Koka riset i buljongen enligt anvisningen på förpackningen.

Dela fisken i ungefär 5 cm stora bitar och krydda med curry, salt och peppar.

Stek fisken ca 3 minuter på varje sida i oljan i en stekpanna, slå på grädden mot slutet.

Skär citronen i klyftor. Skala och skär morötterna i stavar.

Vänd ner spenaten i riset när det är klart.

Servera currytorsken med ris, morötter och citronklyftor.
Fisk, Huvudrätt, Budget, Lättlagat
Kontakt
Om oss
Cookies