RECEPT - matrecept för hela familjen
Zucchinigratäng
bild saknas
  Av: christer högström
4 port
Grönsaker, Huvudrätt, Budget, Lättlagat, Vegetariska
Zucchinigratäng
Ingredienser
3 st zuccini
3 st rödlök (i skivor)
6 klyftor vitlök (finhackad)
1,5 dl olivolja
3 tsk salt
6 krm svartpeppar
9 st tomat (i klyftor)
3 knippen basilika
6 dl parmesan (riven)
3 st citron (i klyftor)
Gör så här
Stek rödlök, vitlök och zucchini i olivolja. Salta och peppra. Blanda med tomater och basilika i en ugnssäker form och strö parmesan över. Stick ner citronklyftorna i gratängen.

Gratinera under grillen i ugnen ca 5 minuter, tills gratängen fått fin färg.
Grönsaker, Huvudrätt, Budget, Lättlagat, Vegetariska
Kontakt
Om oss
Cookies