RECEPT - matrecept för hela familjen
Thaisoppa
bild saknas
  Av: Susanna Tunberg
2 port
Kyckling, Huvudrätt, Budget, Lättlagat, Fest
Thaisoppa
Ingredienser
3 burkar kokosmjölk
3 burkar röd curry grytbas
3 dl risnudlar (Eller servera med ris)
6 st kycklingfile
1,5 st purjolök
koriander (Färsk från kruka)
3 burkar bambuskott
Gör så här
Strimla och bryn kycklingen i en wok eller en djup stekpanna. Häll över grytbasen och kokosmjölken. Koka tills kycklingen är klar ca 10 min. Bryt sönder nudlarna och låt koka med i 2-3 min. Strimla purjolöken och lägg ner i soppan tillsammans med bambuskotten.

Häll upp i skålar och strö över koriander.
Man kan även servera med ris, hoppa då över nudlarna.
Kyckling, Huvudrätt, Budget, Lättlagat, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies