RECEPT - matrecept för hela familjen
Thaicurry
bild saknas
  Av: Jessica Söderberg
4 port
Kyckling, Huvudrätt, Lättlagat, Pasta
Thaicurry
Ingredienser
150 g kycklingfile
1/2 burk bambuskott
1/2 burk kokosmjölk (lätt 9%)
1/2 msk currypasta (grön currypasta)
1 msk fisksås
3/4 tsk strösocker
1 st kaffir limeblad strimlade
1/2 dl basilika (helst thaibasilika)
1/4 st chili, röd (strimlor)
Gör så här
1. Skär kycklingfilén i bitar. Koka upp kokosmjölken och currypastan. Lägg i kycklingbitar och bambuskott. Sjud någon minut.

2. Tillsätt fisksås, strösocker, limeblad och chili.

3. Drag grytan från värmen och blanda i basilikabladen.

Servera med jasminris eller nudlar
Kyckling, Huvudrätt, Lättlagat, Pasta
Kontakt
Om oss
Cookies