Stekt ris med karré och ägg

Stekt Ris med Karré och Ägg

Stekt ris med karré och ägg är godast nystekt när äggen fortfarande är lite krämiga.

Ingredienser

800 g fläskkarre (Stekt)

20 dl ris (Kokt)

200 g sockerärtor

2 st purjolök (20 cm)

200 g haricots verts

4 msk rapsolja

8 st ägg

200 g spenat (Färsk)

2 tsk salt

4 krm svartpeppar

Tillbehör

8 port sweet chilisås

Gör så här

1. Strimla karrén. Finstrimla sockerärterna. Ansa och skiva purjolöken.

2. Stek köttet i 1 msk olja i en het stekpanna så att det får fin färg.

3. Tillsätt sockerärter, purjolök och bönor och stek under omrörning ca 2 min.

4. Blanda i riset och stek ytterligare ca 3 min.

5. Knäck i äggen och stek under omrörning tills de har stelnat. Blanda i spenat och krydda med salt och peppar.

6. Servera det nystekta riset med sweet chilisås.

Fläskkött, Vardag

Lägg receptet till inköpslistan

Djupfryst
	Haricots verts	1	pkt
	Sockerärtor	1	pkt

Grönsaker
	Purjolök (20 cm)	2	st
	Spenat (Färsk)	1	pkt

Kryddor & Smak
	Salt	1	pkt
	Svartpeppar	1	burk

Kött & Chark
	Fläskkarre (Stekt)	4	skivor

Mejeri & Ost
	Ägg	1	pkt

Pasta, Ris, Gryn
	Ris (Kokt)	1	pkt

Tillbehör
	Rapsolja	1	flaska
	Sweet Chilisås	1	flaska

Kontakt

Om oss