Stekt Lax med Vinsås

bild saknas

	Av: Anne-Lie Fant
	4 port
	Fisk, Huvudrätt, Lättlagat, Fest

Ingredienser

12 st laxfile (skinnfria )

45 g dill (1-2 msk finhackad)

9 dl grädde, visp(Helst hälften Cremefraich)

1,5 dl matlagningsvin(0,5-1 dl eg. vitt vin)

1,5 tärning buljong, fisk(1 tsk alpnäringsfiskbulj.)

Gör så här

Stek laxen krydda gärna med citronpeppar och dill (finhackad) men salt och peppar går också bra.

Såsen:
Häll alla ingredienserna i en kastrull och låt puttra en kort stund. För tjockare sås ta endast creme fraich. Smaksätt med salt, svartpeppar och ev. paprikapulver.

Kolhydrat"fritt" servera med broccoli eller blomkål.
Annars ris eller potatis och en kall sallad.

Fisk, Huvudrätt, Lättlagat, Fest

Lägg receptet till inköpslistan

Lägg receptet till inköpslistan

Djupfryst
	Dill (1-2 msk finhackad)	1	pkt
	Laxfile (skinnfria )	1	pkt

Kryddor & Smak
	Buljong, fisk (1 tsk alpnäringsfiskbulj.)	1	pkt
	Matlagningsvin (0,5-1 dl eg. vitt vin)	1	flaska

Mejeri & Ost
	Grädde, visp (Helst hälften Cremefraich)	9	dl

Kontakt

Om oss