RECEPT - matrecept för hela familjen
Snurrig bärtårta*
bild saknas
  Av: Iréne
10 bitar
Övrigt, Bakning
Snurrig Bärtårta*
Ingredienser
Botten
2,4 st ägg
1,2 dl strösocker
1,6 dl vetemjöl
0,8 tsk bakpulver
Fyllning
2,4 dl vispgrädde
2,4 dl jordgubbar( eller hallon eller sylt)
Garnering
1,6 dl jordgubbar (eller hallon)
1,2 msk florsocker
Gör så här
Värm ugnen till 250 grader.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner mjöl och bakpulver.
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper så att nästan hela papperet täcks.

Grädda i mitten av ugnen ca 5 minuter.

Strö lite socker på kakan och stjälp upp den på ett bakplåtspapper. Dra av papperet som kakan gräddats på.
Om papperet inte släpper, pensla det med lite kallt vatten.
Låt kakan kallna under bakduk.

Bred grädde över kakan. Skär kanterna jämna. Lägg på bär eller klicka över sylt.
Dela kakan på längden i 4 lika breda remsor. Rulla först ihop en remsa till en liten rulle. Ställ den med ena snittytan ner. Bygg på med resten av remsorna till en stor rulle.

Garnera med bär och pudra över florsocker.
Övrigt, Bakning
Kontakt
Om oss
Cookies