RECEPT - matrecept för hela familjen
Rödsätta med jordärtsskockssås
bild saknas
  Av: Brita Forsberg
4 port
Fisk, Huvudrätt, Fest
Rödsätta med Jordärtsskockssås
Ingredienser
12,5 st jordärtskocka
1,25 st lök, gul
7,5 dl matlagningsvin
6,25 dl grädde, matlagning
1250 g rödspättafile
2,5 tsk salt
5 krm vitpeppar
2,5 tärningar buljong, fisk
Gör så här
Hacka löken och bryn i stekpanna. Tillsätt skalade och rivna jordärtsskockor, buljong, vin och grädde. Låt koka i ca 10 min. Undertiden förbereds fisken: salta och peppra filéerna och vik ihop. Lägg ner i såsen och koka under lock ytterligare 5 min.

Serveras med kokt potatis och grönsaker
Fisk, Huvudrätt, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies