RECEPT - matrecept för hela familjen
Quorn stroganoff
bild saknas
  Av: Petra Micke
4 port
Grönsaker, Huvudrätt, Lättlagat
Quorn Stroganoff
Ingredienser
8 st quorn, file(Quorn strimlor, 300 gr)
2 st lök, gul (finhackad)
112 g smör
2 tärningar buljong, grönsak
4 dl creme fraiche, lätt(med smak ex. chili, 400gr)
2 msk maizena (eller majsmjöl)
16 g salt
4 g svartpeppar
2 nypor paprikapulver(efter tycke o smak)
Tillagning
Gör så här
1. Stek löken på låg värme i 5-6 minuter tills den mjuknat.
Tillsätt Quorn Strimlor och stek i ytterligare 2-3 minuter.
2. Lägg i en buljongtärning i kokande vatten, spara 2 msk och häll resten i stekpannan.
3. Tillsätt den smaksatta lätt créme fraichen, salt och peppar. Koka på mediumvärme i 10-12 minuter tills såsen har tjocknat något.
4. Blanda majsmjöl med resten av buljongen och rör ner i pannan. Koka upp under omrörning. Småkoka i 3-4 minuter.
5. Garnera med ett stänk paprikapulver och servera med kokt ris och dina favoritgrönsaker.
Grönsaker, Huvudrätt, Lättlagat
Kontakt
Om oss
Cookies