RECEPT - matrecept för hela familjen
Pepparkakor
  Av: cleef
150 st
Övrigt, Bakning
Pepparkakor
Ingredienser
0,01 dl sirap
0,02 dl strösocker
1,33 g smör
0,01 dl grädde, visp
0,01 msk ingefära (malen)
0,01 msk kanel, malen
0 msk nejlikor, malda
0,01 liter vetemjöl
0,01 msk bikarbonat
Gör så här
1. Häll sirap, socker och smör i en kastrull. Värm tills allt är smält. Tillsätt grädden och kryddorna och rör om.
2. Blanda bikarbonat med lite av mjölet och rör ner i smeten. Tillsätt resten av vetemjölet och arbeta samman degen.
3. Tillsätt resten av vetemjölet och arbeta samman degen.
4. Låt degen vila över natten i kylskåp.
5. Kavla ut degen mycket tunt på mjölat bakbord och ta ut kakorna med mått.
6. Lägg dem på plåtar och grädda i ugn (225°) ca 5 min.
7. Låt kakorna svalna på plåten. Det blir ca 150 - 200 st.
Övrigt, Bakning
Kontakt
Om oss
Cookies