RECEPT - matrecept för hela familjen
Pannbiff med lök, skysås och potatis
bild saknas
  Av: Mikael Frödin
4 port
Nötkött, Huvudrätt, Lättlagat
Pannbiff med Lök, Skysås och Potatis
Ingredienser
1200 g nötfärs
6 st lök, gul
9 msk fiber havregryn
3 dl mjölk
3 msk bostongurka
3 nypor salt
3 nypor svartpeppar
3 nypor grillkrydda
9 dl vatten
3 tsk fond, kalv
3 tsk senap, dijon
3 tsk majzena redning
36 st potatis
Gör så här
1.Skala och börja koka upp potatisen.

2.Finhacka 1 lök och blanda i en skål med havregryn, senap, bostongurka och mjölk.
Låt det svälla en stund ca 10 min.
Blanda i färs.
Krydda efter egen smak.

3.Forma biffar och stek gyllenbruna.

4.Skiva andra löken i strimlor och stek den tills den blir bra.

5.Häll fond, vatten och redning i stekpannan och låt koka upp.

Servera biffarna med potatisen och skysåsen och den stekta löken.
Nötkött, Huvudrätt, Lättlagat
Kontakt
Om oss
Cookies