RECEPT - matrecept för hela familjen
Lövbiff med currysås gjord på kokosmjölk
bild saknas
  Av: Beatrice Lundgren
4 port
Nötkött, Huvudrätt, Lättlagat
Lövbiff med Currysås Gjord På Kokosmjölk
Ingredienser
5 dl ris
10 skivor lövbiff
2,5 burkar kokosmjölk
5 tsk curry
2,5 tärningar buljong, grönsak
2,5 tsk dragon (valfritt)
20 st körsbärstomater
2,5 dl ruccolasallad
Gör så här
Koka upp valfritt ris för 4 personer.

Medan riset kokar lättsteker du 4 lövbiffar i en stekpanna med hög kant. Häll i en burk kokosmjölk (ej light). Krydda med curry tills såsen blir ljusgul. Blanda i en grönsaksbuljong. (plus ev en nypa dragon.)Låt sjuda några minuter. Dela 8 st körsbärstomater och lägg i. Klart är det när tomaterna blir lite mjuka.
Serveras med ris och ruccola sallad.
Nötkött, Huvudrätt, Lättlagat
Kontakt
Om oss
Cookies