RECEPT - matrecept för hela familjen
Kyckling med couscous-&bönsallad v.v. 7p
bild saknas
  Av: Eva Gullstrand
1 port
Kyckling, Huvudrätt
Kyckling med Couscous-&bönsallad V.v. 7p
Ingredienser
6 st kycklingfile (125g 2p)
3 dl couscous (okokt 2,5p)
6 dl bondbönor (1p)
6 dl sockerärtor (0p)
6 dl bladspenat (0p)
3 st rödlök (0p)
18 st cocktailtomater (0p)
30 st oliver, svarta (0,5p)
Dressing
6 tsk olivolja (1p)
6 tsk vatten (0p)
3 tsk senap (osötad 0p)
Gör så här
Ansa bondbönorna och koka mjuka i lättsaltat vatten ca 15 min. Lägg i sockerärterna när några minuter återstår. Låt allt rinna av. Tillaga couscous enligt anvis.
Blanda couscous, bönor, ärter, spenat, lök, tomater och oliver i en skål.
Rör samman dressingen och krydda med salt och peppar. Häll dressingen över salladen och servera med grillad kycklingfilé.
Kyckling, Huvudrätt
Kontakt
Om oss
Cookies