RECEPT - matrecept för hela familjen
Kanelkakor*
bild saknas
  Av: Iréne
60 st
Övrigt, Bakning
Kanelkakor*
Ingredienser
15 g smör
0,15 dl strösocker
0,1 st ägg
vetemjöl (3 1/4 dl)
0,1 tsk bakpulver
Topping
0,2 tsk kanel, malen
0,2 msk strösocker
Gör så här
Rör smör och socker vitt och pösigt.
Tillsätt ägget och rör om ordentligt.

Blanda vetemjöl och bakpulver. Tillsätt mjölblandningen till smeten.
Arbeta raskt ihop degen och låt vila kallt i ca 1 timma.

Blanda socker och kanel på ett fat.
Baka ut fingertjocka längder och skär dem i ca 10 cm långa bitar.
Rulla varje bit i kanel-sockeret och forma dem till ett "S".

Grädda kakorna i 200 grader tills de verkar torra och genomgräddade, ca 10 minuter.

Låt kakorna svalna ordentligt på galler innan de förvaras i tät burk eller fryses.
Övrigt, Bakning
Kontakt
Om oss
Cookies