RECEPT - matrecept för hela familjen
Indiskkryddad kycklingpasta
bild saknas
  Av: Jon Andersson
4 port
Kyckling, Huvudrätt, Pasta, Fest
Indiskkryddad Kycklingpasta
Ingredienser
16 dl pasta
8 st kycklingfilé (mindre bitar)
2 st lök, gul
4 klyftor vitlök
2 st paprika, röd
2 msk margarin, flytande
4 st tomat
4 dl vatten
2 tsk salt
2 tsk ingefära
2 tsk spiskummin
2 tsk chilipulver
2 tsk kanel, malen
2 msk soya
2 dl creme fraiche, lätt
2 msk vetemjöl
2 skivor ananas, skivor
8 st morötter
Gör så här
Hacka lök, vitlök och tomat och paprika. Fräs lök och vitlök i margarin på svag värme i en kastrull. Lägg i kyckling, tomater, kryddor och soja. Koka såsen ca 15 min. Sätt pastan på kokning. Tillsätt paprika och fraiche blandat med vetemjöl och låt koka ytterligare 5 min. Skär ananasen i bitar och servera den tillsammans med rivna morötter som tillbehör.
Kyckling, Huvudrätt, Pasta, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies