RECEPT - matrecept för hela familjen
Indisk gryta med kikärter och linser
bild saknas
  Av: Lena
4 port
Grönsaker, Huvudrätt, Budget, Lättlagat
Indisk Gryta med Kikärter och Linser
Ingredienser
1 st lök, gul
2 st morötter
2 klyftor vitlök
1 st chili, grön
1 msk ingefära, färsk(eller 1 tsk torkad)
5 dl buljong, grönsak
2 dl linser, röda
1 tsk spiskummin
1 tsk gurkmeja
150 g haricots verts (gröna bönor)
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 burk kikärtor
matyoghurt (eventuellt)
Gör så här
Hacka löken, riv morötterna, finhacka chilin och vitlöken samt finriv ingefäran. Fräs i olja i några minuter. Skölj linserna och tillsätt dem tillsammans med buljongen, spiskummin och gurkmeja. Koka i 5 minuter under lock. Tillsätt de gröna bönorna och koka i 5 minuter till. Salta och peppra. Skölj kikärtorna, tillsätt dem och låt bli varmt.
Servera gärna med en klick matyoghurt och bröd.
Grönsaker, Huvudrätt, Budget, Lättlagat
Kontakt
Om oss
Cookies