RECEPT - matrecept för hela familjen
Het böngryta
bild saknas
  Av: Hanna
4 port
Grönsaker, Huvudrätt
Het Böngryta
Ingredienser
2 burkar bruna bönor
2 st lök, gul
4 klyftor vitlök
2 msk ingefära, färsk
4 msk rapsolja
4 tsk koriander
2 tsk gurkmeja
2 tsk spiskummin
2 burkar tomater, passerade
2 msk tomatpuré
1 tärning buljong, grönsak
svartpeppar
cayennepeppar
salt
Gör så här

Koka bönorna enligt anvisningen på paketet.
Skala och hacka löken.
Hacka vitlöksklyftorna.
Skala ingefäran(valnötsstor bit) och riv den.
Fräs lök med vitlök och ingefära några minuter på svag värme i
oljan. Blanda i koriander, gurkmeja och spiskummin och fräs
ytterligare en stund. Rör ner kokta, väl avrunna bönor, tomatkross,
tomatpuré och buljong. Koka 10 minuter, smaka av med peppar och
eventuellt salt. Bjud råris och grönsaker till.
Grönsaker, Huvudrätt
Kontakt
Om oss
Cookies