RECEPT - matrecept för hela familjen
Hermans låda
bild saknas
  Av: Carola Sjöstrand
6 port
Köttfärs, Huvudrätt, Lättlagat
Hermans Låda
Ingredienser
400 g nötfärs
1,33 msk smör
0,67 burk tomater, krossade
1,33 st lök, gul
1,33 klyfta vitlök
1,33 msk mjöl, vete
2 msk tomatpuré
2 dl vitt vin
1,33 tsk salt
0,67 tsk svartpeppar, grovm.
1,33 krm muskotnöt
2,67 dl ost, riven
2 dl grädde, mellan
10,67 st potatis
Gör så här
Fräs löken och tillsätt köttfärsen, strö över mjölet, rör om, häll över tomaterna, tillsätt tomatpurén, vinet och kryddorna.
Låt puttra i ca 10 minuter.
Skala och skiva potatisen. Varva potatis, köttfärsen och potatis sist i en ugnsform.
Blanda ost, grädde och häll över.
Grädda i 200 grader i 1-1½ timme.
Servera grönsallad till.
Köttfärs, Huvudrätt, Lättlagat
Kontakt
Om oss
Cookies