RECEPT - matrecept för hela familjen
Fiskgryta v.v. 6,5p
bild saknas
  Av: Eva Gullstrand
1 port
Fisk, Huvudrätt
Fiskgryta V.v. 6,5p
Ingredienser
1200 g fiskfile (vit 2p)
8 tsk margarin, flytande (1p)
16 skivor bacon (knaperstekt 1p)
4 dl matlagningsvin, vitt (0p)
8 dl vatten
4 msk tomatpuré (0p)
8 st morötter (0p)
16 st lök, gul (små 0p)
40 st champinjon (0p)
4 msk timjan (0p)
8 klyftor vitlök (0p)
salt
svartpeppar
12 dl ris (2,5p)
Gör så här
Koka upp vin, vatten och tomatpuré i en gryta. Skala och skär moroten i stavar. bryn moroten, lök och svamp i margarin. Lägg ner det i grytan tillsammans med timjan, vitlök salt och peppar. Låt det koka tills moroten är mjuk, ca 10 min.
Dela fisken i kuber och lägg ner i grytan.
Koka ytterligare ca 5-6 min. Lägg i bacon, smaka av med salt och peppar.
Servera med ris.
Fisk, Huvudrätt
Kontakt
Om oss
Cookies