RECEPT - matrecept för hela familjen
Färsfyllda enchiladas
bild saknas
  Av: Boris
4 port
Nötkött, Huvudrätt, Fest
Färsfyllda Enchiladas
Ingredienser
Bröd
5 st stora tortilasbröd 6st
Fyllning
1250 g nötfärs
2,5 st lök, gul
2,5 dl majs
2,5 dl chilisås
2,5 krm salt
2,5 tsk svartpeppar
5 krm mexikansk krydda
5 dl ost, riven
Sås
2,5 burkar krossade tomater
2,5 st lök, gul
2,5 klyftor vitlök
2,5 msk tomatpuré
6,25 dl grädde, matlagning
2,5 krm cayennepeppar
2,5 tsk salt
2,5 krm svartpeppar
2,5 krm chilipeppar
Gör så här
Fyllning:
Bryn i smör så färsen får färg och löken blir mjuk. Tillsätt majsen och chilisåsen. Smaksätt med salt, peppar och mexikanskkrydda. Lägg färsblandningen på tortillas bröden och rulla ihop dem. Lägg dom i en långpanna och lägg riven ost över.
250 grader i 10min. Mitt i ungnen.

Sås:
Blanda allt i en kastrull och koka ihop. Smaksätt med salt, peppar och cayenne peppar.
Nötkött, Huvudrätt, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies