RECEPT - matrecept för hela familjen
Falska viltjärpar
bild saknas
  Av: Ulrika
4 port
Köttfärs, Huvudrätt, Fest
Falska Viltjärpar
Ingredienser
250 g blandfärs
1 msk havregryn
2 msk mjölk, lätt
1/2 st scharlottenlök
2,5 cm purjolök
1/2 st ägg
1 msk persilja (hackad)
2,5 st enbär (krossade)
1/2 krm kryddpeppar, malen
1/2 tsk salt
1/2 krm svartpeppar, grovm.
4 skivor bacon
4 st träspett (vattenlagda)
Gör så här
Sväll havregryn i mjölk ca 6-8 min. Finhacka löken och purjolöken. Krossa enbären. Rör ner ägg, lök, purjo, persilja, kryddor och salt i färsen. Forma till 8 st järpar och stick ett träspett i varje. Linda 1 baconskiva runt varje järpe.
Stek 20 min i 200 grader.

Servera med ostgratinerade grönsaker
(recept skall finnas i databasen).
Köttfärs, Huvudrätt, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies