Experimentgryta m fläskkött

bild saknas

	Av: Anne-Lie Fant
	2 port
	Fläskkött, Huvudrätt, Lättlagat, Fest

Experimentgryta m Fläskkött

Ingredienser

800 g grytbitar, fläsk(skärs i mumsbitar, bryns)

4 burkar oliver, gröna(efter smak kanske 50 g)

40 msk syltlök(efter smak 0,5 liten burk)

4 hg salami (hackas och bryns)

2 dl chilisås (0,25-0,5 dl)

12 dl grädde, visp

2 tärningar buljong, grönsak(0,5-1 tsk alpnärings)

4 krm svartpeppar(alpnärings pepparkrydda)

4 tsk chilipulver (efter smak)

4 tsk paprikapulver (efter smak)

Gör så här

1. Bryn köttet (går även att använda filé om man har bråttom) och ta med salamin på slutet (kan bytas mot annan smakrik smalkorv).
2. Häll i hälften av syltlöken och oliverna. Häll i grädden, chilisås, buljong och kryddor. Tillsätt ev. vatten om det verkar vara för lite vätska.
3. Låt koka under lock tills kötet är mört. Börja prova efter 20-30 min med sticka tills köttet släpper (ungefär som potatis).

Fläskkött, Huvudrätt, Lättlagat, Fest

Lägg receptet till inköpslistan

Lägg receptet till inköpslistan

Delikatess
	Salami (hackas och bryns)	4	hg

Konserver
	Oliver, gröna (efter smak kanske 50 g)	4	burkar


Buljong, grönsak (0,5-1 tsk alpnärings)	1	pkt
Chilipulver (efter smak)	1	burk
Paprikapulver (efter smak)	1	burk
Svartpeppar (alpnärings pepparkrydda)	1	burk

Kött & Chark
	Grytbitar, fläsk (skärs i mumsbitar, bryns)	1	pkt

Mejeri & Ost
	Grädde, visp	12	dl

Tillbehör
	Chilisås (0,25-0,5 dl)	1	flaska
	Syltlök (efter smak 0,5 liten burk)	1	burk

Kontakt

Om oss