RECEPT - matrecept för hela familjen
Enchiladas med kyckling
bild saknas
  Av: FiKkE
4 port
Kyckling, Huvudrätt, Budget
Enchiladas med Kyckling
Ingredienser
1/2 pkt tortilla(Old El Paso 8 Soft Corn)
1,5 dl vatten
1/2 påse taco kryddmix(Spice Mix for Enchiladas)
250 g kycklingfile
1 msk smör
150 g ost (cheddarost)
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°C. Koka upp vatten, kryddmix och tomatpuré under omrörning. Tärna kycklingköttet. Bryn kycklingen i matfettet. Riv osten. Tillsätt cirka hälften av tomatsåsen och hälften av den rivna osten. Rör om och låt koka upp.

2. Fördela 2-3 msk fyllning på varje tortilla. Rulla ihop och lägg dem med skarven ner i en smord
ugnssäker form. Häll resten av tomatsåsen över tortillas i formen och strö resten av osten över.

3. Grädda i 15-20 min eller tills osten har smält.


Kyckling, Huvudrätt, Budget
Kontakt
Om oss
Cookies