RECEPT - matrecept för hela familjen
Currypanna
bild saknas
  Av: VB
4 port
Nötkött, Huvudrätt
Currypanna
Ingredienser
1250 g lövbiff
5 klyftor vitlök
125 g smör (till stekning)
2,5 msk tomatpuré
2,5 tsk ingefära, malen
5 tsk curry
2,5 krm chilipulver
6,25 dl grädde, mellan
1,25 tärning buljong, kött
2,5 burkar mango chutney (servering)
2,5 dl kokosflingor (servering)
Gör så här
1. Skär köttet i strimlor. Skala och hacka vitlöken. Bryn köttet i lite smör i en stekpanna och lägg över i gryta.
2.Fräs vitlöken, tomatpuren och kryddorna i lite smör. Häll på grädden och smula på buljongen.
3. Rör ner tomatröran i grytan och låt sjuda i ca 15 min. Smaka av med salt och peppar.
4. Garnera med färsk koriander. Servera med kokt ris, mango chutney och rostade kokosflingor.
Nötkött, Huvudrätt
Kontakt
Om oss
Cookies