RECEPT - matrecept för hela familjen
Cheesecake m. passionsfrukt
bild saknas
  Av: Isabelle
12 port
Övrigt, Efterrätt, Fest
Cheesecake M. Passionsfrukt
Ingredienser
0,08 pkt digestivekex, fullkor(el. naturella fullkonskex)
0,17 msk strösocker
0,17 tsk kanel, malen
3,33 g smör (smält)
0,67 st ägg
50 g philadelfiaost
0,33 dl gräddfil
1/2 dl passionsfruktpuré
0,17 dl strösocker
0,17 st citron
0,17 dl aprikosmarmelad
1/2 st passionsfrukt
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Mixa ingredienserna till botten (kex, socker, kanel, smält smör) i en mixer. Tryck ut smulmixen i botten av en form med löstagbar kant (ca 25 cm i diameter).

3. Sätt in den i ugnen i ca 10 minuter i 175 grader.

4. Mixa ihop ägg, ost, puré, gräddfil, socker, citronskal och citronsaft så att allt blandar sig.

5. Häll fyllningen i formen och grädda i 175 grader i 50 minuter.

6. När kakan svalnat: smält aprikosmarmeladen försiktigt i en kastrull, tillsätt de urgröpta passionsfrukterna och bred över kakan.

Övrigt, Efterrätt, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies