RECEPT - matrecept för hela familjen
Ceasarkryddad äggpasta
bild saknas
  Av: John Petersson
4 port
Grönsaker, Huvudrätt, Budget, Lättlagat, Pasta
Ceasarkryddad Äggpasta
Ingredienser
600 g pasta
4 klyftor vitlök
50 g smör
4 tsk senap, fransk
5 dl grädde, mellan
2 burkar sardiner i olja(sardeller med kapris)
8 st ägg
4 dl parmesan (grocriven)
2 st romansallad (tillbehör)
Gör så här
Koka pasta.
Skala och skiva vitlök och fräs i smör i en kastrull. Rör i senap och grädde och koka ihop några minuter. Låt sardellerna rinna av, hacka dem och rör ner i såsen.
Skala och dela ägg i bitar. Häll såsen över pastan och strö över ägg och ost. Servera med sallad, gärna romansallad. Tips: Ansjovisfiléer går också bra istället för sardeller.
Grönsaker, Huvudrätt, Budget, Lättlagat, Pasta
Kontakt
Om oss
Cookies