Bönbiffar i Pitabröd

bild saknas

	Av: Susanna Tunberg
	4 port
	Grönsaker, Huvudrätt, Lättlagat, Vegetariska

Ingredienser

12 st pitabröd

3 burkar kidneybönor (ca 400 g)

3 krm svartpeppar

3 st ägg

1,5 tsk salt

3 dl purjolök (finhackad)

3 tsk strösocker

375 g keso (med chilismak)

3 dl ströbröd

1,5 dl persilja

smör

6 tsk senap, fransk

Dressing

6 dl gräddfil

3 klyftor vitlök (pressad)

1,5 st citron (finrivet skal bara)

salt

svartpeppar

Gör så här

Mixa bönorna med ägget och blanda sen med purjolök, keso och persilja. Smaksätt med senap, kryddor, salt och socker. Tillsätt ströbrödet och låt sväll i ca 10 min. Forma till biffar, jag brukar göra dem ganska små så de får plats i pitabröden.
Stek på medelvärme i smör i en stekpanna. Blanda ingredienserna till dressingen. Serveras i pitabröd med sallad, tomat, rödlök och dressing

Grönsaker, Huvudrätt, Lättlagat, Vegetariska

Lägg receptet till inköpslistan

Lägg receptet till inköpslistan

Bröd & Kex
	Pitabröd	12	st

Frukt & Bär
	Citron (finrivet skal bara)	1,5	st


Persilja	1	knippe
Purjolök (finhackad)	1	st
Vitlök (pressad)	1	st

Konserver
	Kidneybönor (ca 400 g)	3	burkar


Salt	1	pkt
Svartpeppar	1	burk
Svartpeppar (Till Dressing)	1	burk


Gräddfil	6	dl
Keso (med chilismak)	1	burk
Smör	1500	g
Ägg	1	pkt


Salt	1	pkt
Ströbröd	1	pkt
Strösocker	1	pkt

Tillbehör
	Senap, fransk	1	burk

Kontakt

Om oss