RECEPT - matrecept för hela familjen
Baconbiffar
bild saknas
  Av: Ulrika
4 port
Köttfärs, Huvudrätt, Budget, Fest
Baconbiffar
Ingredienser
1200 g nötfärs
1 dl vichyvatten
2 st äggula
16 skivor bacon
4 msk kinesisk soja
16 skivor ost
1 dl ströbröd
2 st ägg
2 krm citronpeppar
2 dl grädde, kaffe
2 tsk paprikapulver
salt
vitlök (kan uteslutas)
Gör så här
Blanda ströbröd med grädde, vichyvatten och soja. Låt det svälla i några minuter.
Tillsätt äggen, citronpeppar, paprikapulver, salt och ev.pressad vitlök.
Blanda i färsen och rör den smidig. Forma 8 biffar och linda en skiva bacon runt varje biff. Lägg dem på ett smort ugnssäkert fat. Täck varje biff med en skiva ost. Pudra gärna lite paprikapulver över osten. Grädda 25-30 min. i 225 grader.
Servera med klyftpotatis eller ris.
Köttfärs, Huvudrätt, Budget, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies