RECEPT - matrecept för hela familjen
Asiatisk barbecuekyckling
bild saknas
  Av: FiKkE
10 port
Kyckling, Huvudrätt, Budget
Asiatisk Barbecuekyckling
Ingredienser
1,2 kg kycklingfile
2,4 msk grillkrydda
2,4 klyftor vitlök
0,8 st chili, röd
2,4 msk olivolja
2 st lime (Saften)
0,8 dl vatten
0,8 kruka koriander
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Skär filéerna i 3 delar på längden. Krydda med grillkrydda runt om.

2. Skala och finhacka vitlöken. Kärna ur och finhacka chilifrukten. Fräs vitlök och chilifrukt i oljan i en kastrull. Ta av kastrullen från värmen, tillsätt lime och vatten.

3. Stek kycklingen, eller grilla i grillpanna, så att den får stekyta. Lägg över den i en ugnssäker form och häll över vitlöks- och chilioljan.

4. Tillaga kycklingen i ugnen tills den är genomstekt, 8-12 minuter beroende på storlek. Strö över koriander precis före servering.
Kyckling, Huvudrätt, Budget
Kontakt
Om oss
Cookies