RECEPT - matrecept för hela familjen
Ananasbiffar i ugn
bild saknas
  Av: Ulrika
4 port
Köttfärs, Huvudrätt, Lättlagat, Fest
Ananasbiffar i ugn
Ingredienser
800 g blandfärs
3 dl mjölk, lätt
1 dl ströbröd
2 st lök, gul
2 dl jordnötter
4 tsk senap
2 tsk curry
4 krm svartpeppar, grovm.
2 tsk salt
2 st ägg
16 st ananas, skivor
4 dl ost, riven
Sås
4 dl creme fraiche, lätt
2 dl grädde, matlagning
2 dl ananasspad
2 msk kinesisk soja
4 tsk senap
Gör så här
Sväll skorpmjöl i mjölk ca 5 min.
Hacka löken fint och jordnötterna grovt. Blanda alla ingredienser och forma 8 biffar. Lägg en ananasskiva på varje biff och strö över riven ost.
Stek i ugn 10 min. i 225 grader.
Blanda under tiden ingredienserna till såsen och häll den runt om biffarna när de 10 minutrarna har gått.
Stek ytterligare 10 min. i ugnen.

Servera med klyftpotatis och sallad.
Köttfärs, Huvudrätt, Lättlagat, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies