RECEPT - matrecept för hela familjen
Sverigekaka
bild saknas
  Av: Susanna Tunberg
10 bitar
Övrigt, Lättlagat, Fest, Bakning
Sverigekaka
Ingredienser
1,8 st ägg
1,8 dl strösocker
1,8 dl mjöl, vete
1,2 tsk bakpulver
0,6 dl vatten (Ska vara kokande)
Fyllning
75 g margarin
0,6 dl mjölk, standard(Vilken mjölk som helst)
1,8 msk vaniljsocker
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och socker poröst i en bunke. Tillsätt mjölet och bakpulvret. Koka upp vatten och tillsätt 1 dl kokande vatten i bunken.

Smörj och bröa en form, gärna med löstagbara kanter. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 25-30 min.

Låt kakan svalna och gör under tiden fyllningen:
Smält margarinet och tillsätt mjölken. Låt koka hett i 2 min. Ta kastrullen av pannan och tillsätt vaniljsockret under vispning.

Dela sen kakan på mitten så det blir 2 bottnar.

Häll på fyllningen på båda delarna. Låt dra några minuter och lägg sedan ihop delarna på varandra. Strö över floursocker för syns skull!

Kakan kan gärna göras i förväg- den blir bara godare om den får stå och dra lite!
Övrigt, Lättlagat, Fest, Bakning
Kontakt
Om oss
Cookies