RECEPT - matrecept för hela familjen
Soppa med vita bönor, stekt falukorv
bild saknas
  Av: Erik Mattsson
3 port
Korv, Huvudrätt, Budget
Soppa med Vita Bönor, Stekt Falukorv
Ingredienser
2 burkar vita bönor
4 st lök, gul
2 tärningar buljong, grönsak (ca 6 dl)
2 msk olivolja
2 tsk salt
2 dl yoghurt, naturell (ca 6 msk)
2 tsk habañero-sås
400 g falukorv
2 knippen gräslök (ca 2 msk)
Gör så här
Skala och hacka löken.
Fräs den i lite olja, tillsätt bönorna samt grönsaksbuljongen.
Ge ett uppkok och mixa allt i en mixer.
Smaksätt med salt och habañero-såsen.
Skiva och tärna falukorven och stek den lätt.
Hacka gräslöken.
Häll soppan i djupa tallrikar och blanda ner den stekta falukorven, gräslöken och ringla yoghurt över soppan.

Servera gärna med grovt bröd.
Korv, Huvudrätt, Budget
Kontakt
Om oss
Cookies