RECEPT - matrecept för hela familjen
Snabbgryta med köttfärs
bild saknas
  Av: Ulrika
4 port
Köttfärs, Huvudrätt, Budget, Lättlagat
Snabbgryta med Köttfärs
Ingredienser
400 g blandfärs
2 msk margarin
2 st lök, gul
1 st purjolök
1 st äpple
1 burk tomater, krossade
2 dl vatten
1 tärning buljong, kött
2 msk tomatpuré
3/4 tsk curry
1/2 tsk salt
1/2 tsk chilipulver
1 pkt bacon
150 g jordnötter
Gör så här
Bryn färsen. Tillsätt curry och bryn ytterligare för att få fram smakämnena.
Skala och hacka lök och äpple. Skär purjolöken i tunna ringar. Rör ner allt i grytan och låt det mjukna på svag värme under lock ca 5 min. Rör om då och då.
Tillsätt krossad tomat, tomatpuré, vatten samt buljongtärning. Koka ytterligare 5 min.
Rör ner jordnötter och smaka av med chilipulver och salt.
Knaperstek baconet och låt det rinna av innan det hälls över grytan.

Servera med ris, kokos, sallad och chutney.
Köttfärs, Huvudrätt, Budget, Lättlagat
Kontakt
Om oss
Cookies