RECEPT - matrecept för hela familjen
Snabb laxpudding
bild saknas
  Av: Eva Johansson Lönn
4 port
Fisk, Huvudrätt, Lättlagat
Snabb Laxpudding
Ingredienser
7,5 st potatis (kokta)
1,5 st lök, gul
1,5 msk smör
7,5 st ägg
2,25 dl grädde, matlagning (Kelda)
3 krm salt
1,5 krm vitpeppar
300 g lax, gravad (skivad)
3 msk dill (grovhackad)
3 msk smör (smält)
Gör så här
1. Skala och skiva potatisen. Skala och hacka löken.
2. Fräs potatis och lök i smör i en stor teflonpanna.
3. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Häll smeten i pannan och låt den stelna. Rör lite så att smeten rinner ner.
4. Lägg på laxskivorna och låt dem bli ljumma. Strö över dillen och servera med smält smör.
Fisk, Huvudrätt, Lättlagat
Kontakt
Om oss
Cookies