RECEPT - matrecept för hela familjen
Potatisgratäng med parmesan*
bild saknas
  Av: Iréne
4 port
Grönsaker, Tillbehör, Budget, Lättlagat, Vegetariska, Fest
Potatisgratäng med Parmesan*
Ingredienser
16 st potatis
2 st lök, gul
6 dl grädde, matlagning
4 dl creme fraiche, lätt
4 klyftor vitlök
2 dl parmesan (färskriven)
salt
svartpeppar
Gör så här
Skiva den råa potatisen tunt. Lägg den i kokande vatten med lite salt i. Låt koka i 5 minuter.

Blanda grädde, créme fraiche, parmesanost, pressad vitlök, malen svartpeppar och lite salt.

Smörj en ugnsfast form.
Lägg lite av gräddblandningen i botten och varva sedan potatisen med den skivade löken och häll på resten av gräddblandningen.
Grädda i ugnen i ca. 30 minuter i 225 grader. Känn efter med en sticka så potatisen är färdig.
Grönsaker, Tillbehör, Budget, Lättlagat, Vegetariska, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies