RECEPT - matrecept för hela familjen
Pizzasallad
bild saknas
  Av: Marie
4 port
Grönsaker, Tillbehör
Pizzasallad
Ingredienser
3 huvud vitkål(ca 7 dl när den är striml)
6 msk olivolja
3 msk vinäger, vitvin (1-2 msk)
1,5 tsk salt
6 krm svartpeppar, grovm.
Gör så här
Strimla vitkålen. Detta kan göras med kniv för hand eller i matberedare.
Om du vill ha mjuk och saftig pizzasallad, som på en pizzeria gör då så här: Stöt vitkålen, gärna med en stöt (som man brukar använda i en mortel, se bild nedan). Eller också kan man "knåda" vitkålen med händerna.
Häll över olja, vinäger, salt och peppar och rör om. Smaka av. Tillsätt ev. mer av ovanstående ingredienser efter smak.
Låt stå i kylskåp, gärna ½ - 1 dygn innan servering, men minst 2 timmar.
Grönsaker, Tillbehör
Kontakt
Om oss
Cookies