RECEPT - matrecept för hela familjen
Pasta och köttfärssås med oliv och fetaost
bild saknas
  Av: Mattias och Irina
4 port
Köttfärs, Huvudrätt, Lättlagat, Pasta
Pasta och Köttfärssås med Oliv och Fetaost
Ingredienser
200 g nötfärs
1/2 st lök, gul (hackad)
1/2 msk margarin, flytande (att steka i)
1/2 burk tomater, passerade
1/4 msk socker
1/2 tsk sambal oelek
1/2 tsk oregano
1/2 nypa salt (efter tycke och smak)
1/2 nypa svartpeppar(efter tycke och smak)
1/2 dl oliver (svarta)
100 g fetaost
150 g pasta
1/2 msk fond, kalv
1/2 msk tomatpuré
Gör så här
Bryn lök och köttfärs. Tillsätt passerade tomater, tomatpure, kalvfond, socker, sambal olek, salt, peppar. Låt koka ihop medan pastan kokar. Smaka av efterhand och justera efter behag.
När allt börjar blir klart så tillsätts den tärnade fetaosten och oliverna i såsen och låt koka en minut (så att oliverna och fetan blir varma).
Köttfärs, Huvudrätt, Lättlagat, Pasta
Kontakt
Om oss
Cookies