RECEPT - matrecept för hela familjen
Mumsiga scones - Goda, både salta och söta scones som passar bra som mellanmål.
  Av: Malin Båtmästar
4 port
Övrigt, Mellanmål, Lättlagat, Vardag, Bakning
Sweet Life of Malin's
Mumsiga Scones
Goda, både salta och söta scones som passar bra som mellanmål.
Ingredienser
7,5 dl vetemjöl
3 dl mjöl, graham
150 g smör
3 tsk bakpulver
3/4 dl strösocker
1,5 tsk salt
1,5 tsk brödkrydda
3 dl mjölk
Gör så här
1. Sätt ugnen på 250°C.
2. Blanda mjölsorterna med smöret till en smulig blandning i matberedare eller för hand.
3. Tillsätt bakpulver, socker, salt och kryddor. Häll i mjölken och kör till en smidig deg.
4. Platta ut degen till en ca 3 cm tjock kaka. Ta ut rundlar med hjälp av ett kakmått eller glas.
5. Pensla med mjölk och grädda ca 10 minuter.
Övrigt, Mellanmål, Lättlagat, Vardag, Bakning
Kontakt
Om oss
Cookies