RECEPT - matrecept för hela familjen
Leilas majssoppa
bild saknas
  Av: Emelie Pauli
4 port
Grönsaker, Huvudrätt, Budget, Lättlagat, Vegetariska
Leilas Majssoppa
Ingredienser
1 burk majs (à 340 gram per burk)
1,5 msk olivolja
1/2 nypa flingsalt
1/2 nypa svartpeppar (nymald)
2,5 dl vatten
1/2 tärning buljong, höns
2 dl creme fraiche, mini
3/4 msk taco kryddmix
Till servering
2 skivor grovt bröd
100 g sallad, blandad
Gör så här
Gör så här:
Häll av spadet från majsen och låt den torka på hushållspapper.

Blanda majs med olja, salt och peppar.

Stek majsen i en het och torr stekpanna tills de börjar poppa lite och fått mörkbrun färg.

Häll över majsen i en kastrull och häll på vatten, buljong, crème fraîche och tacokrydda.

Koka upp och låt koka cirka 5 minuter, mixa till en slät soppa med stavmixer.

Servera med tex. quesadillas eller grovt bröd och en sallad
Grönsaker, Huvudrätt, Budget, Lättlagat, Vegetariska
Kontakt
Om oss
Cookies