RECEPT - matrecept för hela familjen
Laxbiffar
bild saknas
  Av: Brita Forsberg
4 port
Fisk, Huvudrätt, Fest
Laxbiffar
Ingredienser
600 g laxfile
1 st ägg
3 msk potatismjöl
2 msk rapsolja
1 tsk salt
2 msk ingefära, färsk (riven)
1/2 dl soja (japansk)
1 st lime (saften)
1 msk socker
2 msk sesamfrön
Gör så här
Sås: blanda soja, limesaft, socker och sesamfrön.

Laxbiffar: Skär laxen i ca 0.5 cm bitar. Lägg i en bunke och blanda med ägg, potatismjöl, olja, salt och ingefära. Klicka ner ca i msk av smeten i varm panna och platta ut lite. Stek på båda sidor tills de är genomstekta.

Servera med ris och grönsaker
Fisk, Huvudrätt, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies