RECEPT - matrecept för hela familjen
Kyckling i vinsås v.v. 7p
bild saknas
  Av: Eva Gullstrand
1 port
Kyckling, Huvudrätt
Kyckling i Vinsås V.v. 7p
Ingredienser
1 st kycklingfile (2p)
1 tsk margarin, flytande (1p)
1 msk parmesan (riven 0,5p)
1,5 dl ris (kokt 2,5p)
Sås
3 msk matlagningsvin, vitt (0p)
1/2 dl grädde, matlagning (max 4% 0,5p)
1/2 dl buljong, höns (0p)
2 tsk vetemjöl (0,5p)
1/2 msk basilika (hackad 0p)
Gör så här
Stek filén i margarin, krydda med salt och peppar. Skiva fin och lägg i en ungsform.
Blanda vin, grädde, buljong och mjöl i en kastrull och koka upp.
Rör ner hackad basilika och häll såsen över kycklingen. Strö över osten och gratinera i ugn 225 grader i ca 10 min.
Servera med ris och sallad.
Kyckling, Huvudrätt
Kontakt
Om oss
Cookies