RECEPT - matrecept för hela familjen
Kryddig fläskfilé m. fruktris v.v. 5,5 p
bild saknas
  Av: Eva Gullstrand
1 port
Fläskkött, Huvudrätt
Kryddig Fläskfilé M. Fruktris V.v. 5,5 P
Ingredienser
250 g fläskfile (3 skivor rå 2,5p)
2 msk soja (op)
4 msk vatten (0p)
2 tsk sambal oelek (0p)
2 tsk vinäger, vitvin (0p)
2 tsk redning (0p)
1 dl ris (2,5p)
1 st papaya (0,5p)
2 tsk gurkmeja
2 knippen sparris, grön (0p)
Gör så här
Blanda soja, vatten, sambal oelek, vinäger och såsredningen i en kastrull. koka upp under omrörning. Grilla flén i ugn 175 grader ca 20 min. Häll hälften av såsen över filén och låt stå i ca 15 min till i ugnen. Koka riset, krydda med salt, peppar, gurkmeja och blanda ner papyan i tärningar.
ta ut filén och skär i skivor, häll över resterande sås.
Servera med ris och grön sparris.
Fläskkött, Huvudrätt
Kontakt
Om oss
Cookies