RECEPT - matrecept för hela familjen
Köttfärspaj med tacokrydda
bild saknas
  Av: Emelie Pauli
2 port
Köttfärs, Huvudrätt, Budget
Köttfärspaj med Tacokrydda
Ingredienser
Pajskal
3 dl mjöl, graham
3 dl mjöl, vete (fullkorn)
1,6 dl rapsolja
2 dl vatten
Fyllning
800 g nötfärs
2 dl creme fraiche
2 dl ost, riven
4 msk tomatpuré
4 msk vatten
4 msk taco kryddmix (kanske lite mer.)
Gör så här
Blanda ihop olja, mjöl och salt och vatten till en smulig deg i en matberedare. Knåda ihop degen och tryck ut den i en smord form. Ställ in i kylen medan du fixar köttfärsen. Sätt ugnen på 225 grader. Har du matberedaren framme kan du hacka löken där i, annars hackar du som vanligt. Bryn löken i lite olja och sedan även köttfärsen. Krydda (recept på egen tacokrydda finns under tillbehör) och häll på vattnet och tomatpurén. Sätt in pajskalet i ugnen och grädda i fem minuter medan köttfärsen puttrar på svag värme. När fem minuter gått rör du ner creme fraichen i köttfärsen. Häll ner röran i pajskalet och strö på riven ost. Grädda i 20 min. Klart!

Kostnad per portion: ca 10 kr

Från skippanudlarna.com
Köttfärs, Huvudrätt, Budget
Kontakt
Om oss
Cookies