RECEPT - matrecept för hela familjen
Kotletter med potatissallad
bild saknas
  Av: Emelie Pauli
4 port
Fläskkött, Huvudrätt, Lättlagat, Fest
Kotletter med Potatissallad
Ingredienser
10 st fläskkotlett
50 st potatis, färsk(cirka, helst små)
2,5 st rödlök
5 klyftor vitlök
1,25 dl olivolja
1,25 dl majonnäs, lätt
2,5 dl creme fraiche, mini
7,5 tsk vinäger, vitvin
2,5 nypor salt
2,5 nypor svartpeppar
Gör så här
Skrubba och koka potatisen. Låt svalna.

Under tiden steker du kotletterna och blandar till "såsen" till potatissalladen:

Blanda olivoljan, minifraichen, majonäsen och vitvinsvinägern tillsammans. Pressa i vitlöksklyftorna och hacka och blanda i rödlöken. Salta och peppra.

Dela potatisen i halvor. Blanda med såsen.

Voila! En härligt fräsch och nyttig potatissallad.
Fläskkött, Huvudrätt, Lättlagat, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies