RECEPT - matrecept för hela familjen
Grillad kycklingburgare med halloumi - Kyckling är "snäll" mat. Både för att den känns lätt och är mild i smaken, men också för att man kan variera den på massvis med tillagningssätt och för att den tål mycket smak.
  Av: Lotta Kruse
4 port
Fågel, Huvudrätt, Fest, Grilla
Två Små Kök
Grillad Kycklingburgare med Halloumi
Kyckling är "snäll" mat. Både för att den känns lätt och är mild i smaken, men också för att man kan variera den på massvis med tillagningssätt och för att den tål mycket smak.
Ingredienser
400 g kycklingfärs
1 st ägg
2 msk persilja (hackad)
1/2 dl ströbröd
2 krm salt
svartpeppar
olivolja
Tillbehör
4 st hamburgerbröd
1 pkt halloumi
1 st bladsallad
2 st tomat
1 st rödlök
curry & mango dressing (Lohmanders)
6 st potatis
Gör så här
1. Blanda kycklingfärs och övrigt noga och låt stå en stund. Var noga med att tvätta händerna och redskap efter att du hanterat kycklingen.
2. Sätt ugnen på 225°
3. Klyfta potatisen och lägg på en plåt, salta och in i ungen i ca 20 min.
4. Blanda kycklingfärs till fyra burgare.
5. Pensla burgarna båda sidor med olivolja.
6. Grilla 3-5 minuter per sida till fin färg på utsidan och genomgrillat på insidan (72 °)
7. Skriva och stek Halloumi.
8. Skriva tomater och rödlök.
9. Montera burgaren på ditt sätt och servera med klyftpotatis.
Fågel, Huvudrätt, Fest, Grilla
Kontakt
Om oss
Cookies