RECEPT - matrecept för hela familjen
Grekisk pastasallad
bild saknas
  Av: nimos
4 port
Kyckling, Huvudrätt, Lättlagat, Vegetariska
Grekisk Pastasallad
Ingredienser
15 dl pasta penne ((500 g))
750 g fetaost
2,5 st paprika, röd
2,5 st paprika, grön
2,5 st rödlök
12,5 dl ruccolasallad
2,5 burkar oliver, svarta (15 st)
Dressing
2,5 dl olivolja
1,25 st citron (pressad)
1,25 tsk salt
2,5 krm svartpeppar
2,5 tsk vatten
Gör så här
1. Koka pastan i rikligt med vatten enligt anvisningen på paketet. Spola därefter i kallt vatten en stund och låt den rinna av i ett durkslag.

2. Strimla paprikorna, skiva löken i tunna ringar samt dela ruccolasalladen i mindre bitar.

3. Låt fetaosten rinna av. Blanda pastan med dressingen, paprikorna och löken. Blanda sist i oliverna.

TIPS:
Servera pastasalladen som tillbehör till den grillade kyckling-, fläskfilén. Vill man få pastasalladen matigare kan man blanda i en burk tonfisk.
Det går även utmärkt att blanda i grillad eller bitar av kyckling direkt i salladen.
Kyckling, Huvudrätt, Lättlagat, Vegetariska
Kontakt
Om oss
Cookies