RECEPT - matrecept för hela familjen
Färgstark pastasallad med salami och fetaost*
bild saknas
  Av: Iréne
5 port
Grönsaker, Smårätter
Färgstark Pastasallad med Salami och Fetaost*
Ingredienser
12,8 dl pasta fusilli(eller pasta penne)
240 g pesto, röd
4,8 msk olivolja
1,6 st rödlök
400 g cocktailtomater
1,6 st paprika, gul
320 g salami
400 g fetaost
1,6 tsk salt
1,6 krm svartpeppar
1,6 dl oliver, svarta
160 g ruccolasallad(eller annan sallad)
Garnering
0,8 kruka basilika
Gör så här
Koka pastan och skölj med kallt vatten. Blanda med olivoljan och peston.
Rör om ordentligt.

Skala och skiva löken tunt. Halvera eller klyfta tomaterna. Ansa och tärna paprikan. Strimla eller tärna salamin. Skär fetaosten i tärningar.

Vänd ner lök, tomat, paprika, salami och ost i pastan.
Krydda med salt och peppar. Blanda ordentligt.

Tillsätt oliver och sallad. Garnera med färsk basilika.

Grönsaker, Smårätter
Kontakt
Om oss
Cookies