RECEPT - matrecept för hela familjen
Enchiladas
bild saknas
  Av: Carolina Bordner
4 port
Köttfärs, Huvudrätt, Budget
Enchiladas
Ingredienser
2 st lök, gul
6 klyftor vitlök
2 msk rapsolja
2 burkar tomater, krossade
2 tsk salt
2 tsk chilipulver
1000 g blandfärs
16 st tortilla
4 dl ost, riven
3 dl gräddfil (laktosfri)
8 st sallad
Gör så här
Sätt ugnen på 250°.

Skala och hacka lök och vitlök.

Stek löken och vitlöken i en kastrull i olja. Rör ner krossade tomater, krydda med salt och chilipulver. Låt små puttra.

Stek köttfärsen och blanda ner i tomatrörran. Fördela på tortillabröden och rulla ihop dem.

Placera dem i en ugnsform och strö över osten. Gratinera i ugn i ca 8 min.

Servera med gräddfil och sallad.
Köttfärs, Huvudrätt, Budget
Kontakt
Om oss
Cookies