RECEPT - matrecept för hela familjen
Chili relleno torta*
bild saknas
  Av: Iréne
8 port
Övrigt, Smårätter, Lättlagat, Vegetariska, Fest
Chili Relleno Torta*
Ingredienser
3,12 dl ost (Cheddar, riven)
3,12 dl ost (mild, riven)
6,25 st ägg
0,62 dl vetemjöl
5 dl grädde, visp (eller gräddmjölk)
156,25 g jalapeños(i ringar, avrunnen)
4,25 dl sweet chilisås
Till servering
tortillachips (serveras till)
Gör så här
Sätt ugenen på 200 grader.
Bland ostsorterna väl i botten på en form, ca 25 cm i diameter..
Vispa upp äggen, tillsätt mjölet, lite i taget och vispa ner grädden till en klimpfri smet.
Häll smeten över osten. Strö försiktigt jalapenos ovanpå och skeda på sweet chili sås över ytan.
Grädda i ca 45 min eller tills "omeletten"har stelnat i mitten.

Trevlig som bufférätt, gärna med tortilliachips bredvid.
(Den som tycker den är för het, plockar bara undan jalapenosen.)
Övrigt, Smårätter, Lättlagat, Vegetariska, Fest
Kontakt
Om oss
Cookies