RECEPT - matrecept för hela familjen
Buffé "meze"/ köttbullar med oliver & kanel*
bild saknas
  Av: Iréne
4 port
Köttfärs, Smårätter
Buffé "meze"/ Köttbullar med Oliver & Kanel*
Ingredienser
1250 g blandfärs ((eller lammfärs))
1,25 dl grädde, matlagning
5 klyftor vitlök (pressade)
2,5 dl oliver (hackade)
2,5 st ägg
2,5 tsk kanel, malen
1,25 krm cayennepeppar
1,88 tsk salt
2,5 msk smör- & rapsolja(för stekning)
Gör så här
Blanda färs, gräddmjölk, vitlök, oliver, ägg och kryddor.
Forma smeten till 20 stora köttbullar. Bryn köttbullarna i smör-&rapsolja i en stekpanna. Sänk värmen och efterstek 5 – 7 min.
Servera gärna med hela oliver.
Köttfärs, Smårätter
Kontakt
Om oss
Cookies